Dag 1

På flygplatsen välkomnas vi av vår guide som under transfern ger oss en introduktion av Málaga, tipsar om lokala specialiteter, shopping och nöjen samt ger oss praktisk information inför vår vistelse. Efter cirka 20 minuter är vi framme vid hotellet i centrala Málaga. Vår guide är på plats under incheckningen och ser till att den går snabbt och smidigt.

När solen går ned och matlusten har vaknat promenerar vi till kvällens restaurang El Pimpi.
Fokus ligger på den vällagade maten och de fina, lokala vinerna. Temat är andalusiskt, baserat på de bästa råvarorna från bergen och havet. Väggarna är smyckade av porträtt och hälsningar från de kända skådespelare, flamencosångerskor och tjurfäktare som haft El Pimpi som sitt stamlokus sedan 1800-talet. Det här är en restaurang som de matintresserade malagaborna gärna besöker.

Dag 2

Efter frukosten samlas vi för konferens i en av hotellets trevliga konferensalar.
Lunchen idag blir något alldeles extra och intas medans vi upptäcker Málaga med alla fem sinnen tillsammans med en så kallad ´food sherpa´. Begreppet beskriver en lokal matexpert som leder hungriga resenärer till delar av det kulinariska landskapet som annars är utom räckhåll. Vår sherpa tar oss med genom stadens historiska centrum till dess gastronomiska smultronställen. Vi lär oss om Málagas historia och nutid samtidigt som vi avnjuter lokalt producerade delikatesser; fisk, kött, frukt, ost och så klart det speciella moscatelvinet.

När vi är mätta och nöjda till både kropp och själ får vi tid att njuta av staden på egen hand. De som vill sätter sig på en uteservering, någon annan tar sig ner till stranden La Malagueta och vem vet, kanske känner sig någon extra spänstig och väljer att promenera upp till borgen Gibralfaro.