Dag 3

Ett bättre stenkast från Barcelona, cirka 15 km, ligger en av Spaniens minsta vinregioner: D.O. Alella. Det är utan tvekan ett av de första områdena där romarna introducerade vin. Arkeologiska fynd visar att här har det odlats vin ända sedan första århundradet. Förmodligen längre. När Plinius den äldre gav ut sin 160 volymer stora ’Naturalis Historia’ år 23 så nämns redan vinerna från Alella.  Sedan dess har området levererat viner till kungligheter och de som sett sig som sådana. Hovet i Aragón drack de kraftiga röda vinerna till vinterns köttgrytor och Alellas cava, det fina mousserande vinet, höll igång nattklubbarna i Madrid och Barcelona under ’the roaring twenties’.

Gården vi idag ska besöka, Alta Alella, är en ung vingård. År 1991 köpte Josep Maria Pujol-Busquets och hans fru Cristina Guillén art deco-palatset som skulle bli bostad och ekonomibyggnad på deras vingård. Efter ett herkulesiskt arbete med att iordningställa vinodlingarna kunde man år 2001 tappa upp sin första årgång. Idag täcker odlingarna blygsamma 17 hektar och allt arbete sker manuellt .
 Kvaliteten är viktigare än avkastningen. Då gården är omgiven av en nationalpark var det ett enkelt val att odla organiskt. Här används inga bekämpningsmedel och ingen konstgödsel.

På gården tas vi emot av en kunnig guide som visar oss odlingarna och processerna som leder fram till det goda vinet. Gården är känd för sina kraftiga och balanserade röda viner av druvan Syrah och sina eleganta vita av Xarel.lo, en urspansk druva som för enkelhetens skull har olika namn i olika spanska distrikt, i Alella heter den Pansa Blanca.
Internationellt är gården dock mest känd för sin utomordentliga cava. Här kompromissas inte med kvaliteten och urvalet av druvor är lika strängt som pressningen är försiktig. Den speciella karaktären av rostat bröd, nötter och marsipan får man genom en ganska extrem lagringstid med jästen, uppåt tre år.
I den inglasade vinprovningsterrassen med utsikt över Medelhavet får vi nu prova några av vinerna under ledning av gårdens sommelier. Efter vinprovningen finns det tid att botanisera i Alta Alellas gårdsbutik. Kanske utmanar vi gamla fördomar och köper en flaska rosécava av druvan Mataró. Förmodligen kommer vi aldrig mer nöja oss med det blask som sommarens uteserveringar drunknar i. Eller så tänker vi att middagsgästerna därhemma kommer ihåg desserten mest av allt och inhandlar en flaska av det mörkröda dessertvinet.

När vi är nöjda väntar en kort transport in till Alella och den fantastiska restaurangen Els Garrofers för lunch. Restaurangen är känd för sina katalanska specialiteter som tillagas av ekologiska och närodlade råvaror.
Väl tillbaka till hotellet i Barcelona har vi en eftermiddag att njuta av staden på egen hand. Strosa längs vattnet på en av stränderna i stan och shoppa vintage eller Barcelonadesign i området el Born. Kanske  tar vi en kaffe i Sant Antoniområdet, för att spana in folklivet och anamma ett tillfälligt gatumode som vi tar med hem till Sverige.
 
Sista middagen avnjuter vi nere vid vattnet på restaurang Barceloneta.
Läget är avundsvärt, vid strandpromenaden och med utsikt över båthamnen med exklusiva privata lyxyachts, palmer och Barcelonas silhuett i bakgrunden.
Denna restaurang lyckas med konststycket att vara både snygg och elegant samtidigt som den är avslappnad och väldigt trevlig. Solen har börjat gå ner över bergen men sagan är inte slut. En magisk Barcelonanatt ligger framför oss innan solen åter börjar vakna och börjar sin resa från havet i öst.

Dag 4

Vi vaknar, äter frukost, tar farväl.
Fins aviat säger Barcelona. ’Vi ses snart’. Lite självsäkert, precis som en vacker stad vid medelhavet säger hejdå till någon. Med nya intryck och upplevelser i bagaget hoppar vi på flyget. Det dröjer inte länge tills vi börjar planera inför nästa möte med Barcelona.